Ihlamur un faydaları saymakla bitmiyor

Resim
Ihlamur   ·          Öksürüğe iyi gelir ·          Gribe ve nezleye iyi gelir ·          İshal tedavisinde kullanılır ·          Kan basıncını düşürür ·          Karaciğer rahatsızlıkları tedavisinde kullanılır ·          Damar sertliğine karşı kullanılır ·          Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar ·          Kas spazmlarını giderir ·          Safra kesesi rahatsızlıklarına karşı kullanılır ·          Boğaz ağrısını alır ·          Hazımsızlığa iyi gelir ·          Çarpıntıyı giderir ·          Toksinlerin atılmasına yardımcı olur Ihlamur Çayı Nasıl Hazırlanır? Ihlamur çayı hazırlarken bardak başına bir çay kaşığı tepeleme kurutulmuş ıhlamur ölçüsünü kullanabilirsiniz. Ihlamuru suyla birlikte kaynatmayın. Önce suyu kaynatın ve önceden ıhlamur koyduğunuz demliğe kaynamış suyu boşaltıp ağzını kapatın ve 10 dakika demlenmesini bekleyin. Yemeklerden sonra günde 3 kere ıhlamur çayı içebilirsiniz.
Yorum Gönder

PEYNİRLİ MAYALI POĞAÇA

PEYNİRLİ MAYALI POĞAÇA

Malzemesi


·         1 su bardağı eritilmiş margarin
·         ½  su badağı sıvıyağ
·         20 gr yaş maya
·         1 su bardağı yoğurt
·         1 yumurta akı
·         ½ su bardağı ılık su
·         4.5 su bardağı un

İç   Malzemesi

·         250 gr beyaz peynir
·         Yarım demet  dereotu
·         5,6 dal maydanoz

Üzeri için

·         1 yumurta sarısı
·         2 çorba kaşığı susam veya çörek otu

YAPILIŞI

1.     Mayayı yarım su bardağı ılık suda eritin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Mayalı su, yoğurt, yumurta akı, sıvıyağ ve eritilmiş margarini ilave edip karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp kabarıncaya kadar ılık ortamda 25-30 dakika kadar bekletin.
2.     Peyniri ufalayın. Dereotu ve maydanozu yıkayıp kıyın. Peynirle karıştırın. Hazırladığınız hamuru unlanmış zemine alıp oklava ile bir parmak kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak parçalar kesin. Ortasına peynirli malzemeden yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını çatalın ucuyla bastırın.
3.     Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otunu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ciğer Tava Unsuz

MALZEME 1 koyun ciğeri 1 tatlı kaşığı kimyon 1 bardak zeytinyağı Tuz YAPILIŞI Ciğerin zarı dikkatlice soyulur. Sonra yarım parmak eninde uzun parçalar şeklinde doğranır. Bol suyla yıkandıktan sonra büyük delikli süzgece konur. 1 Bardak zeytinyağı tavaya konur ve kızdırılır. Süzülmüş ciğer 3,4 parça olarak tavaya atılır, 1 dakika tutulup kevgirle servis tabağına alınır. Bütün ciğerlerin kızartılması bitince üzerine tuz ve kimyon serpilir. İsteğe göre kekik ve kırmızı pul biber de atılabilir. Afiyet olsun
Devamı

Çubuk Kebabı

Resim
MALZEMELER 500 gr. Kuzu Kuşbaşı 4 adet patates 4 adet patlıcan 2 adet kutu soğan 1 yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Tuz SOS İÇİN 2 adet domates 2 adet yeşilbiber 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı nar ekşisi 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kekik YAPILIŞI Kuşbaşı eti, patlıcanı, patatesi doğrayın, soğanı 4'e bölüp cam kaba koyun. Karabiber tuz atıp karıştırın. Çöp şişlere et, patlıcan, patates ve soğanı sırasıyla dizip kızgın yağda kızartın. Tencerede kalan ya salçayı, döğülmüş sarımsak ve sıvı yağ koyup karıştırın. Nar ekşisi, kekik, doğranmış domates, yeşil biber ekleyip çöp şişleri tekrar tencereye yerleştirin. Üstünü kapatacak kadar sıcak su koyup kısık ateşte 35 Dakika pişirin. Lavaş ekmeğinin üstüne çöp şişleri sosuyla birlikte koyun.Afiyet olsun.
Devamı

Omlet

 Omlet Merhabalar Sevgili Arkadaşlar Bugün kahvaltıya mantarlı omlet yaptım ,çok  lezzetli oldu sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler🤗 2 adet yumurta (büyük boy) 1 tatlı kaşığı tereyağı tuz ve karabiber ince doğranmış 7,8 adet mantar 4 ince dilimlenmiş kaşar peynir Yapılışı: Çukur bir yemek tabağında yumurta, tuz ve karabiberi çatal yardımıyla çırpın. Tavaya tereyağını alın ve orta ateşte eritin. Tavayı hafifçe sağa sola eğin ve tüm yüzeyin yağlanmasını sağlayın. Çırptığınız yumurta karışımını tavaya boşaltın ve tavanın yüzeyine eşit yayılmasını sağlayın. Bir spatula yardımıyla 30 saniye kadar pişip hafifçe kıvam almaya başlayan omletin kenarlarını tavadan ayırın ve tavayı sallayın. Omletin tam olarak pişmeden  bir yarısına mantarları ve kaşar peynirini koyun. Spatula yardımıyla omleti serptiğiniz bölüm üzerine katlayıp 2 dakika daha pişmediniz sağlayıp Aservis tabağına alın ve servis yapın. Afiyet olsun
Devamı